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Leinöl · Abendessen

🫕 Pellkartoffeln "Traditionell"

Ein klassisches deutsches Gericht

⏱ 30 Min. 🍽 2 Portionen

Die warme Kartoffel aus dem Ofen beträufelt mit Leinöl und Quark. Ein einfaches, klassisches Gericht.

Pellkartoffeln "Traditionell"

Zutaten

  • Frische Qualitäts-Kartoffeln mit Schale
  • Etwas Magerquark
  • Frischer Schnittlauch
  • Großzügig Aliana Kernkraft Leinöl

Zubereitung

  1. 1
    Kartoffeln im heißen Wasser schonend kochen lassen, pellen und anrichten.
  2. 2
    Quark mit frischem Schnittlauch salzen.
  3. 3
    Leinöl direkt am Teller über die dampfenden Kartoffeln gießen.

Warum dieses Öl dazu passt

Das Leinöl wird kalt über die dampfende Kartoffel gegossen – so entfaltet es sein feines, nussiges Aroma optimal und bildet ein köstliches Duo mit dem frischen Quark.

Tipp

Lass das Öl vor Verwendung nicht lange in einer warmen Küche stehen.
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