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Leinöl · Frühstück

🥤 Grüner Apfel-Spinat-Smoothie

Frisch, grün und fruchtig

⏱ 5 Min. 🍽 1 Glas

Ein kalt pürierter Smoothie aus Spinat und Gurke. Das nussige Leinöl rundet den grünen Charakter des Smoothies geschmacklich ab.

Grüner Apfel-Spinat-Smoothie

Zutaten

  • 1 Handvoll frischer Babyspinat
  • 1/2 grüne Gurke
  • 1 grüner Apfel
  • 1 EL Aliana Kernkraft Leinöl
  • Etwas Wasser nach Bedarf

Zubereitung

  1. 1
    Wasch das Obst und Gemüse gründlich.
  2. 2
    Schneide Gurke und Apfel in grobe Stücke.
  3. 3
    Gib alle Zutaten außer dem Öl in einen Mixer und püriere sie glatt.
  4. 4
    Gib das Leinöl erst ganz zum Schluss dazu und rühre es nur noch ganz kurz auf niedriger Stufe unter.

Warum dieses Öl dazu passt

Das nussige Leinöl rundet den grünen Smoothie geschmacklich ab und verleiht ihm eine angenehm samtige Konsistenz – erst am Ende zugeben, nicht mitpürieren.

Tipp

Genieße den Smoothie frisch, da die Fettsäuren des Leinöls zu empfindlich sind, um lange zu stehen.
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